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天南星采收加工于
2016-04-21IP属地 火星670
采收加工于 9月下旬至10月上旬收获。过迟,南星块茎难去表皮。采挖时,选晴天,挖起块茎,去掉泥土、残茎及须根。然后装入筐内,置于流水中,用大竹扫帚反复刷洗去外皮,洗净杂质。未去净的块茎,可用竹刀刮净外表皮。然后,用硫黄熏蒸,每100公斤鲜南星块茎,需硫黄0.5公斤。以熏透心为度,再取出晒干,即成商品。经硫黄熏制后,块茎可保持色白,不易发霉和变质。 【注意】 天南星全株有毒,加工块茎时要戴橡胶手套和口罩,避免接角皮肤,以免中毒。 |